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流行しているグルテンフリーは本当に必要なのかを考えてみましょう

グルテンはなぜ健康に悪い?

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ここ数年で、グルテンフリーという言葉を
よく耳にするようになりましたよね。

グルテンとは小麦やライ麦に含まれるたんぱく質の一種で、
グルテンフリーはこのたんぱく質を摂取しない食事を
取ることです。

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