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ジャーサラダは危険かも?腐敗と食中毒は違います。食中毒について知りましょう。

ジャーサラダは危険?

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ここ最近、ジャーサラダが流行っていますよね。

ジャーサラダはニューヨークで人気になったもので、
メイソンジャーという密閉できる瓶に
野菜を重ねていれるサラダです。

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生の鶏肉を洗うのは危険!カンピロバクターによる食中毒について知りましょう。

生の鶏肉の水洗いはNG

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食中毒が怖い季節ですが、
食中毒を防ぐために調理前の鶏肉を水洗いして、
肉表面についた菌を洗い流そうとしたことは
ありませんか?

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卵かけご飯を食べるのは危険?サルモネラ菌による食中毒について知りましょう。

サルモネラ感染症とは?

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サルモネラ感染症とは、
サルモネラ菌による食中毒のことです。

サルモネラ菌は、自然界に広く生息している細菌で、
特にニワトリや豚、牛の腸内に多く生息しています。

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食中毒が増える季節の前に、食中毒の予防ポイントを知りましょう。

水だけで洗った手は不潔?!

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キッチンで料理をする前に、
どうやって手を洗っていますか?

ハンドソープや石鹸で洗っているでしょうか?

水だけで洗っているでしょうか?

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皮膚トラブルや食中毒など・・梅雨の時期に多い健康トラブルを知りましょう。

梅雨時期の体調管理

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もうすぐ梅雨に入りますが、
梅雨の時期は何かと体調を崩しやすく、
健康管理に注意が必要です。

梅雨の時期に起こりやすい健康トラブルをご紹介します。

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