栄養豊富なサツマイモを食べて、健康＆キレイになりましょう！！

栄養豊富なサツマイモ

秋の味覚の1つであるサツマイモですが、
サツマイモが大好きという女性も多いですよね。

サツマイモは、
とても栄養が豊富な食べ物だって知っていましたか？

サツマイモの栄養というと、
まずは炭水化物や糖分が思い浮かびますよね。

あのサツマイモの独特の甘さは、糖分が豊富だからです。

また、痩せた土地でも栽培しやすく、
炭水化物がしっかりと含まれていますので、
サツマイモを主食としている国もあるんです。

でも、サツマイモの栄養は
炭水化物や糖分だけではありません。

サツマイモにはビタミンも豊富に含まれています。

サツマイモに含まれるビタミンは、ビタミンA（βカロテン）
ビタミンB1、ビタミンB2 、ビタミンB6、
ビタミンC、ビタミンEです。

さらに、カルシウムやカリウムなどの
ミネラル分も含まれていますので、
サツマイモは「準完全食品」とも呼ばれている
健康食品の1つなんです。

サツマイモで生活習慣病予防

サツマイモを食べていると、
生活習慣病予防にもなります。

サツマイモに多く含まれている
ビタミンCやビタミンEは、
抗酸化作用が高く老化防止になりますし、
βカロテンはがん抑制効果があることがわかっています。

また、カリウムは
ナトリウムの排出作用がありますので、
高血圧を予防してくれるんです。

そして、サツマイモにはセルロースや
ペクチンなどの食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維は、血中コレステロールを低下させる作用や
血糖値をコントロールする働きもあり、
大腸がんや高血圧、糖尿病を予防してくれるんです。

サツマイモを食べていれば、老化防止、がん抑制効果、
高血圧予防、糖尿病予防ができるんですね。

美容にもサツマイモは効果アリ

サツマイモが好きな女性は多いですが、
サツマイモは美容にも良いんです。

サツマイモの食物繊維は、便秘を解消して、
体内の老廃物を排出してくれますので、
基礎代謝も上がりやすくなり、美肌効果を期待できます。

また、ビタミンCやビタミンEはシミやそばかす、
しわを予防してくれます。

ビタミンB2 は、ニキビや口内炎を改善してくれますし、
炭水化物・タンパク質・脂肪の代謝に
関わっているビタミンですので、
ダイエットには欠かせないビタミンなんです。

そして、あの甘さもダイエットには役立ちます。

サツマイモの100gのカロリーは132kcalですが、
ショートケーキは100gで約344 kcalです。

サツマイモは低カロリーなのに甘いですので、
ダイエット中のストレス解消にもなりますし、
腹持ちも良いので、
ダイエットには最適な食品と言えるでしょう。

秋はサツマイモを食べて、健康＆キレイになりましょう。