夏の疲労は「はちみつ」&「レモン」で疲労回復を図りましょう!
レモンのはちみつ漬けが疲労回復に良い理由
中高生の頃、運動系の部活をやっていた人は、
部活の差し入れといえば
「レモンのはちみつ漬け」が定番だったと思います。
なぜ、「レモンのはちみつ漬け」が
差し入れの定番なんでしょうか?
それは、レモンとはちみつの組み合わせは
疲労回復に効果てきめんだからです。
レモンにはクエン酸がたっぷり含まれています。
クエン酸はTCA回路、
別名クエン酸回路を活性化する効果があります。
クエン酸回路はエネルギーを産生し、
老廃物を分解して体外へ排出する作用があります。
この回路を活性化することで、
疲労物質の分解を早めて
疲労を回復することができるんです。
そして、はちみつにも疲労回復効果があります。
はちみつはブドウ糖や果糖の単糖類が主成分です。
単糖類は胃腸に負担を与えることなく吸収することができますし
吸収後はすぐにエネルギーに変わるんです。
レモンとはちみつはどちらにも疲労回復効果があり、
その相乗効果で疲労回復にはピッタリの食べ物なんです。
またレモンのはちみつ漬けは、
暑くて食欲のない時でも食べやすいので、
暑い夏にピッタリの疲労回復法ですね。
はちみつの健康効果
レモンとはちみつは疲労回復効果だけではありません。
それぞれたくさんの健康効果を秘めているんです。
まずは、はちみつの健康効果から見てみましょう。
はちみつの健康効果は
殺菌消毒作用が強いことが挙げられます。
殺菌消毒作用が強いため虫歯予防、
口内炎の治癒などの効果があるんです。
また、肝機能強化や高血圧予防にも効果がありますし、
GI値が低いので同じ甘みでも
砂糖よりも血糖値が上がりにくく、
糖尿病になりにくいというメリットがあります。
さらには、メラニン抑制や保湿効果など
夏の日差しで疲れた肌を正常に保つために、
はちみつは役立ってくれるんです。
レモンの健康効果
次に、レモンの健康効果を知りましょう。
レモンといえば、ビタミンCですよね。
ビタミンCの1日の必要量は100mgですが、
レモン100g中にビタミンCは100mg含まれています。
ビタミンCは抗酸化作用やメラニンの生成抑制、
コラーゲンの合成に必要ですので、
日焼けしやすい夏には欠かすことができない栄養素です。
また、レモンには「レモンポリフェノール」
というポリフェノールが含まれています。
ポリフェノールは、
生活習慣病の予防や老化防止に役立ちます。
レモンとはちみつには、それぞれ疲労回復効果だけでなく、
様々な健康効果があるんです。
特に、夏には嬉しいものばかりですので、
夏はレモンとはちみつで乗り切りましょう!