シナモンで風邪知らずに?シナモンの健康効果について知りましょう。
シナモンはウイルスを撃退する?
シナモンはお菓子類や紅茶に使ったり、
肉料理やカレーなど幅広い用途で使える身近なスパイスです。
このシナモンのメリットは、
ただの良い香りがするというだけではないんです。
シナモンには、ウイルスを撃退して
風邪を引きにくくするというメリットがあるんです。
アメリカのトゥロー大学の研究チームが、
シナモンや玉ねぎ、クローブ、ペパーミント、カカオ、
サフランなどそれぞれの食物抽出物で、
人間や動物に感染するウイルスと多くの点で似ている
PhiXというウイルスを培養するという実験を行いました。
その結果、シナモンを10%含んだ抽出物では、
間欠的に混ぜ合わせると
たった10分でPhiXは99.9~100%非活性化したんです。
これは、シナモンの抽出物にだけ見られた現象で、
ほかの植物の抽出物では見られなかったとのことです。
シナモンにはウイルスを無力化させる効果があるため、
シナモンを日常的に食べていれば、
風邪などの感染症にかかりにくくなるんです。
研究チームによると、
1日大さじ1~2杯でウイルスを無力化させて
感染症にかかりにくくなる効果が期待できるとのことですよ!
シナモンで冷え性や肩こりを解消
シナモンの健康効果は、これだけではありません。
シナモンには血流促進作用や発汗作用があることがわかっています。
血行が良くなれば、
老廃物を体外に排出する効果が高まりますので、
肩こりを解消してくれるだけでなく、
冷え性改善にも効果があります。
また発汗作用があるということは、
体を温める効果があるということですので、
さらに冷え性を改善してくれます。
シナモンにはこのほかに利尿作用がありますので、
むくみが気になる人にもオススメです。
肩こり解消、冷え性やむくみの改善は
女性にとって嬉しい効果ばかりですよね。
シナモンを含むサプリメントには注意
シナモンの健康効果はまだまだあります。
鎮痛作用やコレステロールを下げる効果もあるんですよ!
でも、シナモンが健康に良いからといって、
シナモンを含むサプリメントに頼りすぎるのは禁物です。
シナモンの香り成分の1つにクマリンという物質がありますが、
クマリンを過剰摂取すると、
肝障害を引き起こす可能性があるんです。
東京都福祉保健局によると、
一般の食生活では過剰摂取の心配はないとのことですが、
シナモンを含むサプリメントを使う場合には
過剰摂取に注意した方が良いそうです。
ヨーグルトやフレンチトーストに振り掛けたり、
ココアやミルクティーに入れたり、
そのほかパンやクッキーを作るのに香り付けに使うなど、
様々な使い方ができますので、
積極的に食生活の中にシナモンを取り入れるようにしましょう。